Cách chế biến cá rô phi chiên

14/06/2020 | 49

Cá rô phi là loại thực phẩm phổ biến, có giá bán khá rẻ. Món cá rô phi sau khi chiên giòn tan, chấm với nước mắm tỏi ớt ăn với cơm nóng thì không gì cưỡng lại được. Dưới đây, Mình xin chỉ các bạn cách  chế biến cá rô phi chiên xù tại nhà 


 Cá rô phi là loại thực phẩm phổ biến, có giá bán khá rẻ. Món cá rô phi sau khi chiên giòn tan, chấm với nước mắm tỏi ớt ăn với cơm nóng thì không gì cưỡng lại được.

(Cá rô phi nguyên con làm sạch)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Cá rô phi (loại to hoặc nhỏ đều được): 500 gam

- Canh bột mỳ: 2 muỗng

- Chút nước

- Muối, tiêu.

- Dầu chiên

Cách làm cá rô phi chiên xù: 

- Bước 1: Cá làm sạch, lau khô. Khứa vài đường trên mình cá. Nếu là rô phi ta thì không cần khứa

- Bước 2: Bột mỳ pha cùng chút nước cho sền sệt cùng chút xíu muối, tiêu.

Cá rô phi chiên giòn chấm mắm tỏi vừa rẻ, vừa dễ làm - 3

- Bước 3: Bắc chảo dầu cho nóng, nhúng cá vào bột và cho vào chảo dầu chiên, trở 2 bề cho chín vàng đều.

- Bước 4: Cho ra đĩa ăn kèm nước mắm gừng chua cay cùng rau và cơm.

(Cá rô phi chiên xù)

Cách pha nước mắm gừng: Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh chanh, 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm.

 

Trên đây là cách chế biến món ăn cá rô phi chiên. 

Ngoài ra, cá rô phi còn được chế biến các món ăn khác. Bạn muốn thử thêm những món chế biến khác từ cá rô phi vui lòng xem tại đây

 Chúc bạn thực hiện thành công!

CÔNG TY TNHH XNK THỰC PHẨM MÃI XANH

Địa chỉ: 46/12/7A Nguyễn Ngọc Nhựt, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam 

MST: 1201514060

Hotline: 0985 66 39 39

Email : seafood@forevergreenfood.vn 


(*) Xem thêm

Bình luận
Gọi ngay : 0985 66 39 39