Canh Chua Cá Basa Cắt Khúc

14/06/2020 | 52

Cách làm Canh Chua Cá Basa Cắt Khúc . Hướng dẫn chi tiết từng bước. Giúp cho gia đình  Việt có bữa ăn ngon. 

Nguyên Liệu

 

(Cá Basa Cắt Khúc)

  1. Cá basa (đầu, đuôi, 2 khứa)

  2. Bạc hà

  3. 2 trái cà chua

  4. 200 g giá

  5. 1/2 trái khóm

  6. Vắt me

  7. Đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm

  8. Ngò gai, hành lá

  9. Đậu bắp

Các bước làm canh chua cá basa cắt khúc:

 

( Canh Chua Cá Basa Cắt Khúc)

  1. Cá rửa sạch rồi ướp với tiêu, muối, hạt nêm, bột ngọt

  2. Các loại rau rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, đậu bắp xắt lát xéo, khóm xắt miếng tam giác. Bạc hà tước vỏ, xắt lát xéo. Me ngâm với nước nóng rồi chắt bỏ cái lấy nước

  3. Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua và khóm vào xào vừa chín thì cho cá vào xào chung với nước cốt me. Cá chín tái thì cho nước nóng vào, nước sôi đun thêm cho cá chín rồi thì cho đậu bắp, bạc hà vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn: chua, mặn, ngọt. Sau cùng là cho giá vào.

  4. Múc ra tô, thêm ngò gai, hành lá xắt nhỏ vào. Cho vài miếng ớt lên trên, gắp miếng cá chấm nước mắm bỏ miệng rồi thêm miếng cơm nữa là hết sảy

Vậy là chúng ta đã hoàn thành công thức cách làm canh chua cá basa cắt khúc. Mọi người cùng thực hiện theo các bước như trên để có một bữa ăn ngon miệng nhé. 

 

CÔNG TY TNHH XNK THỰC PHẨM MÃI XANH

Địa chỉ: 46/12/7A Nguyễn Ngọc Nhựt, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam 

MST: 1201514060

Hotline: 0985 66 39 39

Email : seafood@forevergreenfood.vn 


(*) Xem thêm

Bình luận
Gọi ngay : 0985 66 39 39